La fermentación microbiana es un medio de
producción de vitaminas en ellas están: ácido ascórbico, riboflavinas,
beta-caroteno, vitamina B12, acido fólico y la pro vitamina A ácido ascórbico,
riboflavinas, beta-caroteno, vitamina B12, acido fólico y la pro vitamina A.
Las bebidas alcohólicas en la elaboración
de vinos también hace uso de esta técnica. Su elaboración puede tener como
materia prima cualquier fruta o vegetal con alto contenido de azúcares, pero a
este se le asocia con la calidad de las uvas. Luego de su preparación total es
llevado a la fermentación.
Compuesto químico obtenido a partir de la
fermentación de los azúcares que puede utilizarse como combustible, bien solo,
o bien mezclado en cantidades variadas con gasolina. Y así evitando el consumo
del petróleo, ademas este se utiliza mas seguido para oxigenar la gasolina
estándar.
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